Bagi Anda pecinta pizza, Tahukah Anda darimana pizza berasal?. Pizza dibuat di kota Naples, Italia dan kini telah menjadi makanan favorit bagi banyak orang termasuk orang indonesia. Di indonesia sendiri Anda akan dapat menemukan pizza baik restoran italia berkelas maupun di restoran fastfood pizza yang sudah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang indonesia.
Tapi tahukah Anda bahwa menurut The Telegraph UK, ada 10 restoran pizza yang terbaik dan wajib dikunjungi di dunia dan sebagian dari mereka berada di amerika dan inggris. Jadi simak artikel ini selengkapnya untuk mengetahui lebih lanjut tentang ke 10 restoran terbaik yang wajib dikunjungi tersebut.
Inilah 10 Restoran Pizza Yang Wajib Dikunjungi
L’Antica Pizzeria da Michele
Yang pertama adalah restoran pizza yang berada pada kota kelahiran pizza yaitu Naples, Italia. Restoran ini bisa disebut sebagai salah satu restoran pizza atau pizzeria yang paling tua dan memiliki nilai nilai historis pada restoran pizza ini. Restoran Pizza ini didirikan pada tahun 1870 dan pendiri restoran ini adalah Salvatore Condurroin dan tahukah Anda bahwa sampai hari ini restoran ini masih dimiliki oleh keluarga conddurin. Jadi jika Anda mengunjungi restoran ini Anda dipastikan dapat menikmati pizza yang sederhana tetapi tetap authentik seperti pizza margeritha dengan topping basil, tomat dan bawang putih juga pizza marinara dengan topping oregano, tomat dan bawang putih.
Pizzeria Starita A Materdei
Restoran ini juga berada di kota kelahiran pizza, Naples. Pemiliki restoran ini sekarang merupakan generasi ke-3 dari pendiri restoran ini loh. Antonio Starita akan menawarkan Pizza klasik ala mereka seperti margherita con bufala dan montanara starita yang dilengkapi topping keju dan saus kemudian dipanggang menggunakan oven kayu.
Di Matteo
Restoran lain yang berada di kota Naples, Di Matteo terkenal dengan pizza neapolitan klasik mereka dengan kombinasi friggitora di pizza mereka. Menu yang terkenal pada pizzeria ini adalah pizza fritta dan margherita klasik yang diberi buffalo mozzarella dan Tahukah kamu bahwa mantan presiden amerika bill clinton dikabarkan merupakan salah satu pelanggan tetap pada restoran ini loh.
Pizzeria Mozza
Restoran yang satu ini berada di Los Angeles, didirikan oleh Joe Bastianich dan bekerja sama dengan Chef Nancy Silverton dan Mario Batali. Restoran pizza ini menyediakan pizza artisan yang selalu segar dan dipanggang dengan oven kayu. Topping yang disediakan disini juga tergolong unik seperti bawang bombay karamel, prosciutto cotta dan stracchino juga adas yang sudah direbus.
Totonno’s
Tahun 1924 Sebuah restoran Pizza didirikan di New York City oleh Anthony (totonno) Pero. Pizza yang dijual dengan gaya Brooklyn yang dimana roti pizza dipanggang menggunakan oven batu bara dan adonan yang digunakan selalu fresh dilengkapi dengan keju mozzarella buatan sendiri oleh totonno’s.
Coalfire
Lalu di Chicago, banyak orang yang juga menggemari pizza di chicago khususnya pizza jenis thin-crust neapolitan. Dengan topping kombinasi yang inovatif seperti salami atau peperoni dan madu serta whipped riccota.
Frank Pepe Pizzeria
Restoran yang didirikan oleh imigran italia bernama Frank Pepe pada tahun 1925 di New Haven, Connecticut. Pepe merupakan restoran pizza yang menjual 2 jenis pizza thin-crust bergaya neapolitan dan masih dipanggang dengan oven kayu. siganture menu pada restoran pepe adalah Pizza Kerang Putih.
Pizzeria Bianco
sumber foto : maha168.com/id/slots
Chris Bianco Membuka restoran pizza kecil di Phoenix pada tahun 1988, Bianco berkomitmen untuk menyuguhkan pizza yang memikliki kualitas terbaik dengan bahan-bahan lokal. Pizzeria Bianco memiliki sebuah Menu yang merupakan ciri khas khusus restoran pizza ini yaitu, Pizza Rosa yang memiliki topping bawang merah, rosemary, kacang pistachio dan keju parmagiano reggiano.
Pizzeria Beddia
Restoran Pizza yang berukuran kecil dan didirikan pada tahun 2013 ini, kini telah berubah menjadi sebuah restoran yang cukup mewah. Sebelumnya Joe Bedia hanya bisa membuat 40 loyang pizza sendirian setiap malam dan orang rela mengantri untuk dapat menikmati pizza yang dibuat oleh joe. pizza yang dibuat dengan toping tomat cherry, jagung panggang, basil, fresh cream dan bacon.
Pizza Pilgrims
Pizza Pilgrims ini didirikan oleh 2 orang bersaudara asal inggris, yang pergi ke italia menggunakan van untuk belajar membuat pizza. Joe dan Thom setelah kembali dari italia kemudian mendirikan pizza Pilgrims di london yang menjual pizza menggunakan van mereka. dan saat ini bisnis mereka masih berjalan dan memiliki 2 cabang restoran di west end dengan pizza gaya neapolitan.
Nah itulah ke-10 restoran pizza terbaik di dunia yang dikutip dari telegraph uk, jadi restoran mana yang ingin Anda kunjungi?.
