Nikmati mata Anda pada labu butternut terbaik, bawang merah, pizza cavolo nero & dolcelatte dengan kacang kenari! Sangat mudah dan menyenangkan untuk membuat hidangan yang luar biasa ini. Cukup ikuti instruksi di bawah ini dan dapatkan hasil yang sempurna.

BAHAN

400g tepung putih yang kuat, ditambah ekstra untuk debu
2 x 7g sachet ragi kering aksi cepat (mudah dicampur)
1,5 sendok teh garam
4 sendok makan minyak zaitun extra virgin, ditambah ekstra untuk mengoles & menyikat


UNTUK TOPING


500g butternut squash, kupas & potong dadu 2cm
2 bawang merah, kupas & potong 8 irisan
8 sendok makan minyak zaitun extra virgin, ditambah ekstra untuk mengoles & menyikat
2 sendok makan oregano segar cincang
200 g cavolo nero, pelepah pusat yang tangguh dihilangkan dan daun dipotong menjadi empat bagian
1 siung bawang putih, kupas & iris tipis
200g keju Dolcelatte, potong kecil-kecil
60g potongan kenari
garam & lada hitam yang baru ditumbuk secukupnya

Step Untuk Membuat Pizza

Untuk membuat adonan, masukkan tepung ke dalam mangkuk besar. Tambahkan ragi ke satu sisi mangkuk dan garam ke sisi lainnya. Buat sumur di tengah dan tambahkan minyak kemudian secara bertahap tuangkan 280ml air hangat.
Dengan menggunakan pegangan sendok kayu, aduk hingga tercampur rata untuk membuat adonan basah. Ubah adonan ke permukaan yang telah diberi tepung dan uleni selama sekitar 5 menit atau sampai halus dan elastis.
Bentuk adonan menjadi bulat dan letakkan dalam mangkuk besar yang diminyaki. Olesi bagian atas dengan sedikit minyak dan tutupi dengan cling film. Biarkan istirahat pada suhu kamar selama 20-25 menit.
Olesi 4 loyang dengan minyak dan sisihkan. Memanaskan lebih dulu oven ke tanda 180 ° C / gas 4.
Sementara itu, buat topping. Tempatkan labu butternut, bawang merah, 3 sendok makan minyak dan setengah oregano dalam kaleng panggang, sekitar 20 x 30 cm. Bumbui dengan garam dan merica. Campur bersama dengan tangan Anda, memastikan semuanya terlapisi minyak secara merata. Panggang selama 25 menit lalu sisihkan. Naikkan suhu oven menjadi 220ºC / tanda gas 7.
Setelah selesai, cukup duduk dan nikmati labu butternut, bawang merah, cavolo nero & dolcelatte pizza dengan kacang kenari dan jangan lupa untuk memeriksa resep Italia otentik lainnya termasuk resep antipasti yang luar biasa, resep pasta Italia, resep sup Italia , Hidangan daging sapi Italia dan resep pizza otentik.

 

Nikmati pizza terbaik Anda dengan mozzarella, bayam, telur & parmesan! Sangat mudah dan menyenangkan untuk membuat hidangan yang luar biasa ini. Cukup ikuti instruksi di bawah ini dan dapatkan hasil yang sempurna.

BAHAN

5 sendok makan minyak zaitun extra virgin, ditambah ekstra untuk menyikat
200g tepung putih yang kuat, ditambah ekstra untuk debu
7g ragi kering aksi cepat
sedikit garam
140ml air hangat


PIZZA TOPPING


300g bayam beku, dicairkan
2 bola mozzarella, tiriskan dan potong dadu kecil
2 telur benar-benar segar
60g keju Parmesan yang baru diparut

Step Untuk Membuat Pizza

Siapkan 2 nampan kue dengan menuangkan satu sendok makan minyak pada masing-masing dan sebarkan dengan jari-jari Anda atau sikat kue. Olesi bagian dalam mangkuk besar dengan 1 sendok makan minyak dan sisihkan.

Untuk menyiapkan adonan, tempatkan tepung, ragi dan garam dalam mangkuk besar yang bersih, buat sumur di tengah dan tuangkan ke dalam air ditambah 2 sendok makan minyak. Campur dengan sendok kayu untuk membuat adonan basah.

Balikkan adonan ke permukaan yang bersih dan berbahan dasar tepung, lalu kerjakan dengan tangan Anda selama sekitar 5 menit hingga halus dan elastis. Bentuk menjadi bola besar dan tempatkan di mangkuk diminyaki. Olesi bagian atas adonan dengan sedikit minyak dan tutupi dengan cling film. Biarkan istirahat pada suhu kamar selama 20 menit.

Memanaskan lebih dulu oven ke tanda 200ºC / gas 6.

Peras bayam untuk topping di antara tangan Anda untuk menghilangkan kelebihan air. Menyisihkan.

Balikkan adonan yang sudah diistirahatkan ke permukaan tepung dan bagilah menjadi dua. Gulung setiap bagian menjadi bola, lalu dorong keluar dari tengah untuk membuat 2 lingkaran dengan diameter 25cm. Letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki.

Olesi bagian atas setiap basis pizza dengan 2 sendok makan minyak, lalu hamburkan dengan mozzarella dan bayam, sisakan lingkaran kosong 5 cm di tengahnya.

Panggang di tengah-tengah oven selama 8 menit.

Keluarkan baki dari oven dan pecahkan telur di tengah setiap pizza. Lanjutkan memanggang selama 8 menit lebih lanjut, hamburkan Parmesan ke atas 2 menit sebelum akhir waktu memasak.

Sajikan dan nikmati panas.

Setelah selesai, cukup duduk dan nikmati pizza Anda dengan mozzarella, bayam, telur & parmesan dan jangan lupa untuk memeriksa resep Italia otentik lainnya termasuk resep antipasti, resep pasta Italia, resep sup Italia, resep daging sapi Italia dan resep pizza otentik.

Manjakan mata Anda pada nampan pizza terbaik dengan teri, cukini, bawang putih & cabai! Sangat mudah dan menyenangkan untuk membuat hidangan yang luar biasa ini. Cukup ikuti instruksi di bawah ini dan dapatkan hasil yang sempurna.

BAHAN

200g tepung putih yang kuat, ditambah ekstra untuk debu
1 x 7g ragi kering aksi cepat (mudah dicampur)
setengah sendok teh garam
2 sendok makan minyak zaitun extra virgin, ditambah ekstra untuk mengoles dan menyikat


TAMBAHAN


6 sendok makan minyak
2 cukini besar, potong dadu 1 cm
1 x 400 g tomat cincang timah
setengah sendok teh serpihan cabai kering
4 siung bawang putih, kupas & cincang halus
16 fillet ikan teri dalam minyak, tiriskan
1 sendok teh oregano kering
garam secukupnya

Step Untuk Membuat Pizza

Taruh tepung dalam mangkuk besar. Tambahkan ragi ke satu sisi mangkuk dan garam ke sisi lainnya. Buat sumur di tengah dan tambahkan minyak kemudian secara bertahap tuangkan dalam air hangat 140ml. Dengan menggunakan pegangan sendok kayu, aduk hingga tercampur rata untuk membuat adonan basah. Ubah adonan ke permukaan yang telah diberi tepung dan uleni selama sekitar 5 menit atau sampai halus dan elastis. Bentuk adonan menjadi bulat dan letakkan dalam mangkuk besar yang diminyaki. Olesi bagian atas dengan sedikit minyak dan tutupi dengan cling film. Biarkan istirahat pada suhu kamar selama 20-25 menit.

Sementara itu, buat topping. Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan sedang di atas api sedang. Tambahkan cukini, bumbui dengan garam dan goreng selama 12 menit, aduk sesekali. Biarkan hingga dingin. Masukkan tomat ke dalam mangkuk kecil dengan sisa 2 sendok makan minyak, garam dan serpihan cabai. Menggunakan tangan Anda (Anda mungkin ingin menggunakan sarung tangan untuk melindungi tangan dan mata Anda dari cabai), peras tomat untuk membuat bubur halus. Menyisihkan.

Balikkan adonan ke permukaan yang diberi sedikit tepung dan uleni hanya 3 atau 4 kali untuk menjatuhkan udara. Transfer ke kaleng nampan yang diminyaki, sekitar 25 x 23 cm dan tinggi setidaknya 2cm. Dengan menggunakan ujung jari Anda, ratakan adonan dengan lembut untuk memanjang ke samping (tebal sekitar 1 cm). Olesi sedikit minyak, tutup dengan handuk teh dan biarkan naik lagi di tempat yang hangat selama 20 menit. Memanaskan lebih dulu oven ke 220ºC / tanda gas 7.

Lepaskan handuk teh dan oleskan campuran tomat secara merata di atas dasar pizza, meninggalkan batas 1cm. Sebarkan di atas bawang putih dan cukini dingin dan letakkan ikan teri di atasnya. Panggang selama 12-14 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dari oven, taburkan di atas oregano dan panggang selama 1 menit lagi.

Setelah selesai, cukup duduk dan nikmati nampan pizza Anda dengan ikan teri, cukini, bawang putih & cabai dan jangan lupa untuk memeriksa resep Italia otentik lainnya termasuk resep antipasti, resep pasta Italia, resep sup Italia, daging sapi Italia hidangan dan resep pizza otentik.