Topping pizza trendi bermunculan dan terlupakan, tetapi sedikit kombinasi topping yang begitu abadi sehingga menjadi pizza ikonik dengan sendirinya. Pizza yang Anda lihat di setiap kedai pizza dan di ion casino darat maupun online, dan pizza yang kami yakini harus dapat ditiru oleh setiap juru masak rumahan di rumah. Inilah lima pizza paling ikonik sepanjang masa!
1. Margherita Pizza
Margherita adalah ibu dari semua pizza. Pizza neofal ini memiliki kerak tipis, saus tomat segar, keju segar dari mozzarella dan hanya beberapa daun basil. Margherita topping sederhana, tetapi juga memiliki kekuatan untuk benar-benar luhur sehingga beberapa bahan lain dapat melakukannya.
Cara Membuat Pizza Margherita Di Rumah
Panggang pizza ini dalam oven yang sangat panas atau, lebih baik, di atas panggangan. Campuran rolling atau stretch tipis untuk pizza sangat penting untuk mendapatkan kerak renyah, tetapi masih fleksibel, memastikan bahwa saus dan keju dimasak hampir ketika kerak kerak. Tomat musiman segar sangat ideal untuk membuat saus, tetapi penggunaan tomat kalengan ke San Marzano secara keseluruhan selama 10 bulan setahun. Jangan pernah memasak saus untuk pizza aster. Mozzarella segar harus dipotong tebal dan ditambal dalam saus.
2. Pizza oleh pepperoni
Saya yakin pepperoni tetap nomor satu dan pizza topping paling populer di Amerika. Pemisahan individu ini bahkan menghiasi Pizza Emoji! Masuk akal jika Anda benar-benar mempertimbangkan semua hal baik tentang pepperoni: salado dan sedikit rasa pedas yang memegang gelombang meleleh dan lengket dan menjadi sedikit renyah dalam oven panas dengan cara yang sangat diinginkan, jadi tidak ada yang bisa membuat saya lagi Lakukan I. Langsung dari membakar pizza panas dan membiarkannya jatuh langsung ke mulut.
Cara membuat pizza pepperoni terbaik di rumah.
Tambahkan semua pepperoni saat Anda menggunakannya sebagai satu-satunya cakupan. Buat lapisan pepperoni dalam saus sebelum menambahkan lapisan keju dan pepperoni lagi di atasnya. Minyak dapat menjadi masalah dengan pizza pepperoni, jadi terus menekan mozzarella bagian-skimm dan keju parmesan untuk cakupan pizza pepperoni.
3. Pizza Ayam BBQ
BBQ Ayam dilaporkan sebagai penemuan masakan asli Pizza Chef California Pizza, Ed Ladu pada tahun 1985. Penciptaan pizza asli dilakukan dengan saus barbekyu, ayam, cilantro, bawang merah dan keju Fontina dan disimpan di menu CPK untuk ini hari. BBQ pizza dicintai dengan menyajikan rasa manis dan asin dan menggunakan sisa ayam sebaik mungkin.
Cara membuat pizza ayam barbekyu di rumah
BBQ Ayam Pizza, seperti namamu menyarankan, kamu tidak perlu tempat barbekyu. Sebaliknya, gunakan campuran yang sama antara asap barbekyu dan saus tomat. Ayam yang dimasak dapat dipotong atau dihancurkan dan harus disimpan dengan kombinasi keju: cheddar atau gouda dan mozzarella parc-skim adalah campuran yang baik. Irisan bawang merah tipis dibisikkan untuk menambah gigitan dan tekstur dan kontras dengan pizza.
4. Pizza Hawaii
Kombinasi saus tomat, keju, ham, dan nanas yang disukai sekaligus dibenci masih membuat daftar pizza ikonik kami. Pizza Hawaii dilaporkan ditemukan di Kanada, bukan di pulau-pulau Amerika yang dinamai. Seperti pizza ayam BBQ, mereka yang menyukainya mengutip kombinasi manis dan gurih sebagai daya tarik terbesar untuk pizza populer ini.
Cara Membuat Pizza Hawaii di Rumah
Meskipun terkadang Anda akan menemukan resep nakal untuk pizza Hawaii dengan saus barbekyu alih-alih saus pizza, saus merah sederhana harus menjadi dasar Anda untuk topping pizza klasik ini. Lewati nanas segar dan pilih cincin nanas kalengan dan potong menjadi potongan seukuran gigitan, seperti yang dilakukan tempat pizza. Dan untuk ham, pilih sesuatu dari deli seperti black forrest atau ham panggang madu yang diiris tipis dan potong untuk topping.
5. Pizza Pencinta Daging
Pizza pencinta daging adalah pahlawan pizza ikonik kami, karena memiliki topping paling banyak pada satu pai: pepperoni, sosis, bakso, dan jamur semuanya menyatu dalam pizza yang lezat dan super gurih ini. Pizza pencinta daging adalah pilihan kami saat memberi makan orang yang lapar.
Cara Membuat Pizza Pecinta Daging di Rumah
Pizza pencinta daging membutuhkan kerak yang relatif tebal untuk menampung semua toppingnya. Minyak dan kelembapan adalah masalah saat memanggang pai pizza ini, jadi masak setengah matang atau “dok” (yaitu, tusuk dengan garpu beberapa kali untuk membuat lubang ventilasi) sebelum topping dan panggang. Bakso, sosis, dan jamur juga harus dimasak sebelum diberi topping pizza, yang membantu mencegah lapisan kulit menjadi basah.