Lupakan margheritas dan pepperonis Anda – blog mengungkapkan bahwa toko pizza di Asia dari Pizza Hut hingga Domino’s memenangkan pemakan pizza di benua itu dengan bahan-bahan yang tidak akan Anda temukan di menu trattoria Italia rata-rata

Pizza adalah makanan paling nyaman bagi jutaan orang di berbagai budaya, tetapi jangan berasumsi Anda selalu bisa mendapatkan pepperoni khas atau keju ekstra di toko pizza di Asia.

Wilayah ini menawarkan rangkaian spektakuler dari beberapa pilihan topping paling tidak konvensional yang akan mengubah pemahaman Anda tentang apa sebenarnya pizza itu.

Berikut adalah 5 topping di Asia yang tidak mungkin ditemukan di Italia.

Makanan laut pulau seribu

Makanan laut pada pizza mungkin terdengar aneh bagi orang non-Asia, tetapi ini adalah salah satu varietas paling umum di Hong Kong dan banyak bagian lain di benua itu.

Toppingnya biasanya terdiri dari satu atau dua jenis seafood seperti udang, scallop, tuna, crab stick dan cumi-cumi. Bahan umum lainnya adalah jamur, nanas, paprika dan bawang.

Basis (dan terkadang saus) pizza adalah saus pulau seribu, yang dibuat dengan mayones dan saus tomat. Tidak seperti di Eropa dan Amerika Utara, di mana saus tomat adalah bahan dasar yang dominan, mayones populer di seluruh Asia.

Topping ini ditawarkan di hampir setiap toko rantai pizza di Hong Kong.

Durian

Buah Asia Tenggara yang bau dan runcing dibenci oleh banyak orang karena baunya yang unik, tetapi daging buahnya yang lembut dengan cepat menjadi salah satu topping pizza paling populer di negara-negara Asia seperti Cina dan Singapura.

Dilengkapi dengan mentega dan keju, pizza durian memiliki campuran rasa gurih, manis, dan pahit yang istimewa.

Pizza Hut memperkenalkan rasa ini di China dua tahun lalu, dan banyak pesaing yang lebih kecil ikut-ikutan.

Le Cesar, misalnya, rantai Cina yang khusus menjual pizza durian, telah mendirikan lebih dari 120 restoran di seluruh negeri. Restoran ini menawarkan pizza yang dibuat dengan durian dari berbagai asal dan varietas, seperti monthong yang terkenal dari Thailand dan musang king dari Malaysia.

Bulgogi (daging sapi panggang Korea)

Apa yang lebih baik daripada menggabungkan hidangan nasional klasik dengan pizza?

Orang Korea Selatan telah menikmati pizza dengan topping bulgogi, atau irisan daging sapi barbekyu yang diasinkan, selama bertahun-tahun. Variasi ini menyumbang seperempat dari pesanan pizza pada tahun 2014 yang dilakukan melalui Yogiyo, aplikasi pengiriman makanan Korea, yang menjadikannya rasa pizza paling populer di antara pengguna aplikasi.

Bulgogi yang sedikit manis cocok dengan bahan lain termasuk keju Mozzarella, jamur, bawang merah, biji jagung, dan paprika. Beberapa toko juga menyediakan pilihan kerak isi ubi jalar untuk melengkapi pengalaman.

Bebek Peking Panggang

Hidangan khas ibu kota China, bebek panggang Peking adalah sesuatu yang tidak boleh dilewatkan oleh wisatawan. Tapi alih-alih mengikuti tradisi dan membuat bungkus dengan panekuk tipis dan beberapa irisan mentimun dan daun bawang, sekarang Anda juga dapat menikmati daging bebek yang kenyal di atas pizza.

Ini adalah salah satu hidangan paling populer di toko Pizza Express di Cina dan juga ditawarkan di restoran Pizza Hut.

Pizza Paneer Tandoori

Topping pizza yang mudah ditemukan di India ini adalah contoh lain dari perpaduan rempah-rempah Timur dan citarasa Barat yang sempurna.

Diasinkan dalam yogurt dan dibumbui dengan berbagai rempah-rempah dari garam masala hingga jahe dan bawang putih, ayam tandoori yang beraroma berpadu sempurna dengan rasa keju paneer yang lembut seperti susu. Ini tela