Berkeinginan membikin pizza buatan sendiri yang lezat dan enak? Mari kita membikin pizza barbeque di rumah. Pizza yang menarik hati ini akan memanjakan lidah Anda tiap-tiap ketika. Bahan topping yang diterapkan membikin pizza ini lebih istimewa.

Bagi Anda yang mau mencoba membikin pizza barbecue di rumah, Anda dapat mengacu segera ke resep pizza dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep pizza barbeque

Waktunya memasak

Persiapan: 60 menit

Memasak: 60 menit

Sempurna: 180 menit

Jumlah Porsi : 4 buah

Bahan Untuk Membikin Pizza Barbeque Gampang, Simpel dan Praktis

Kulit Pizza

• Bahan utama :
  • 500 gram tepung
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh garam
• Bahan pujian :
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 75 ml air hangat
• Bahan pujian :
  • 75 ml air hangat
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan Saus barbeque :

• 1/2 bawang
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 tomat
• 150 gram daging sapi giling
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada hitam kasar
• 1/2 sendok makan paprika bubuk
• 50 gram saus barbeque

Bahan Untuk Toping

• 100 gram paprika merah
• 6 potong daging asap
• 200 gram nanas
• 300 gram keju mozarella
• 200 gram jamur kancing kecil

Cara Membikin Pizza Barbeque yang Gampang, Simpel dan Praktis

Cara menyiapkan bahan:

• Sebelum Anda memproses pizza, Anda wajib menyiapkan bahan-bahan yang sudah disediakan supaya siap untuk diproses. Langkah pertama yang wajib Anda lakukan yakni memotong bawang untuk saus. Kemudian juga cacah bawang putih hingga halus.
• Lalu keluarkan biji tomat, lalu potong kotak.
• Iris jamur kancing untuk topping bahan menjadi 3 komponen. Sesudah itu, potong kotak paprika merah.
• Potong nanas menjadi kipas. Apabila demikian, potong daging asap.
• Sesudah itu, parut keju mozzarella.

Cara Membikin Saus

• Panaskan minyak zaitun yang sudah Anda siapkan. Sesudah minyak zaitun panas, harap tumis bawang dan bawang putih sampai mengeluarkan wangi-wangian yang harum.
• Sesudah itu, tambahkan daging giling. Aduk hingga daging berubah warna. Apabila telah seperti itu, tambahkan tomat dan tumis hingga tomat layu.
• Tuangkan saus barbeque, garam, lada hitam, dan bubuk paprika. Aduk hingga merata dan masak sampat kental. Apabila demikian, Anda bisa mengangkat dan menyisihkannya.

Cara Membikin Kulit dan Mengolah Pizza

• Larutkan ragi instan mengaplikasikan air hangat. Kemudian tambahkan gula dan aduk hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 10 menit sampai berbusa.
• Campur tepung bersama dengan solusi ragi instan. Kemudian uleni sampai merata. Apabila demikian, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil Anda uleni sampai halus.
• Tambahkan minyak zaitun bersama garam. Uleni hingga elastis. Sesudah itu, bulatkan. Tempatkan di baskom yang telah diolesi dengan minyak zaitun. Kemudian biarkan selama sekitar 1 jam. Adonan siap diterapkan dan Anda dapat mengempiskan adonan.
• Timbang adonan masing-masing sebanyak 200 gram. Lalu bulatkan itu. Sesudah itu, giling tipis dengan ketebalan 1/2 cm sampai bulat dengan sisi yang lebih tebal. Apabila demikian, Anda dapat memberikan motif di komponen samping.
• Berikutnya letakkan di atas loyang datar yang sudah ditabur tepung. Kemudian tikam adonan mengaplikasikan garpu.
• Panggang selama sekitar 7 menit mengaplikasikan api kecil dan 200 derajat Celcius sampai separuh matang. Sikat kulit dengan saus. Kemudian taburkan taburan di atasnya.
• Oven selama 8 menit mengaplikasikan temperatur 200 derajat Celcius hingga keju meleleh.
  Apabila telah seperti itu, Anda dapat segera mengangkatnya.

Itulah resepnya dan cara membikin pizza barbeque yang gampang dan praktis. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk membagikan resep ini dengan sahabat-sahabat Anda.