Pizza. Itu salah satu makanan Amerika yang paling dicintai. Tetapi dengan obesitas, diabetes dan penyakit jantung yang meningkat, banyak orang mencari cara untuk mengurangi lemak dan kolesterol. Pizza tidak memiliki reputasi sebagai pilihan paling sehat di menu.

Kabar baiknya adalah, jika anda yang termasuk orang yang suka bermain tembak ikan di Mabosbet sambil mencoba makan yang lebih sehat, Anda tidak perlu memotong pizza dari diet Anda. Tentu saja, jika Anda lebih suka pizza berminyak yang diisi dengan keju dan sosis, maka yah, Anda harus membuat beberapa pengorbanan. Tapi jangan takut, Anda masih bisa mendapatkan pizza yang enak dengan membuat beberapa perubahan sederhana pada pie Anda yang berminyak dan berminyak.

A. Kerak

Setiap pizza dimulai dengan kerak yang luar biasa. Tapi kerak yang hebat tidak harus tebal, berminyak dan lengket.

Cara terbaik untuk memastikan kerak yang lebih sehat adalah dengan membuat adonan Anda di rumah sebagai ganti memesan take-out. Membuat kerak pizza buatan sendiri memberi Anda kendali atas bahan-bahannya. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kerak pizza sehat di rumah:

> Gunakan tepung gandum utuh bukan putih.
> Jika Anda belum siap untuk gandum penuh, coba gunakan 1/2 gandum dan 1/2 tepung putih.
> Gunakan 1/2 dari adonan yang sudah Anda siapkan, dan masukkan 1/2 bagian di dalam freezer atau kulkas untuk satu hari lagi.
> Gulung adonan untuk kulit tipis, bukan tebal.
> Batasi penggunaan mentega cair pada kulit, atau gunakan pilihan rendah lemak atau minyak zaitun.
Tentu saja, tidak selalu memungkinkan untuk membuat pizza buatan sendiri, jadi jika Anda menemukan pizza di bagian makanan beku atau restoran, cari opsi ini:

Crust-thin crust! Ini hampir selalu akan menghemat lemak dan kalori Anda.
> Kerak gandum, atau opsi kerak rendah lemak lainnya.
> Pilihlah pizza yang lebih kecil karena terlalu mudah untuk memiliki terlalu banyak hal yang baik.

B. Saus

Saus pizza bisa jadi peri yang mudah dibuat di rumah dengan mengambil beberapa tomat segar, menambahkan beberapa bumbu dan minyak zaitun dalam blender dan mencampur dengan baik. Anda juga bisa menggunakan saus yang dibeli di toko, tetapi perhatikan labelnya. Saus pizza terkenal mengandung banyak gula, jadi carilah pilihan yang rendah gula atau gunakan saus sederhana di rumah.

Cobalah dan jauhi Alfredo dan saus krim. Stick dengan tomat segar campuran atau gunakan gerimis ringan minyak zaitun sebagai pengganti saus pizza tradisional.

C. Topping

Di sinilah Anda dapat dengan mudah mengonversi pizza penghancur usus menjadi pizza yang lebih ramah angka.

Pertama, keju. Sebagian besar dari kita suka keju, dan banyak. Tetapi dengan mengurangi jumlah keju pada pizza Anda, Anda mengurangi banyak lemak dan kalori. Ini sulit dilakukan dengan restoran dan pengiriman pizza karena sebagian besar tempat suka mengemas keju untuk rasa ekstra, jadi sekali lagi, cobalah membuat pizza Anda di rumah menggunakan irisan tipis keju mozzarella segar. Mozzarella adalah salah satu keju yang lebih rendah lemak dan cocok untuk pizza (dan gerimis minyak zaitun daripada saus pizza).

Kecuali jika Anda vegetarian, Anda mungkin suka daging di pizza Anda. Jika Anda harus memilikinya, gunakan hanya daging tanpa lemak seperti sirloin atau daging sapi tanpa lemak. Untuk pilihan yang lebih sehat, gunakan ayam atau kalkun di pizza Anda.

Tentu saja, memuat pizza Anda dengan sayuran adalah pilihan terbaik Anda untuk opsi yang lebih sehat dan lebih rendah lemak. Menumpuk paprika hijau, jamur, bawang, daun bayam dan zaitun akan mengisi Anda dengan cepat tanpa daging dan keju berlemak.

Anda bisa sangat kreatif dengan topping sayuran Anda. Coba gunakan asparagus, kembang kol, terong, zucchini, cabai dan jagung bakar untuk menambah rasa. Gunakan imajinasimu!

Ya, pizza sehat mungkin!

Tidak ada alasan sama sekali untuk melepaskan pizza jika Anda membuat pilihan makanan yang lebih sehat. Hanya membuat beberapa keputusan bijak saat memesan pizza, atau mencoba hanya makan pizza buatan sendiri … di mana Anda mengendalikan bahan-bahannya.

Beberapa tips lebih sederhana …

Oleskan potongan pizza Anda dengan serbet untuk menyerap minyak ekstra.
Latih kontrol porsi! Batasi diri Anda dengan dua potong pizza. Sulit dilakukan, tetapi suatu keharusan!
Semuanya dalam jumlah sedang, bukan? Jika Anda mendambakan pizza pecinta daging itu, manjakan diri Anda sesekali, jangan berlebihan – dan ingat kontrol porsi.
Nikmati pizza itu!